제과 제빵 초콜릿

초콜릿 템퍼링

차돌 바위 2006. 2. 11. 13:40

출처:www.bakingschool.co.kr

 

'제과 제빵 초콜릿' 카테고리의 다른 글

마지팬 모양 초콜릿  (0) 2006.02.11
가나슈 만들기  (0) 2006.02.11
초콜릿 재료와 도구  (0) 2006.02.11
초콜릿의 종류  (0) 2006.02.11
건조오렌지필 가나슈 만들기  (0) 2006.02.11